Äta
Man
kan nästan alltid få kaffe med hembakt för 45 kronor
eller Gårdens Microlunch med sallad, dricka, kaffe och kaka 85
kr. Det fixar vi medan ni väntar.
Om ni vill komma på andra tider (det
får ni väldigt gärna göra) än butikstiderna,
ring då så att ni vet att vi är hemma.
Beställning
Är ert sällskap lite större, eller
vill ni ha lite riktig lagat mat, då behöver ni ringa oss
och beställa någon dag i förväg. Vi har öl-
och vinrättigheter och vi kan ta emot grupper upp till 70
personer, men även en liten grupp är välkommen.
Vi har en enkel öl- och vinlista, men uppskattad.
Måltiden på beställning kan bestå av:
- Kaffe med hembakt, lammklämma eller smörgås
- Gårdens microlunch, dricka, kaffe och kaka
- Gårdens lunch, varmrätt bröd, smör, dricka, kaffe och kaka
- En tallrik med tre kalla lammrätter och potatisgratäng, lättöl, smör och bröd samt kaffe och kaka.
- En buffé med ett antal kalla och en varm lammrätt, smör, bröd och lättöl, samt kaffe och kaka.
- Två- eller trerättersmiddagar
- Eller meny enligt överenskommelse
Eller också har man picnic i vår egen picnicpark i fårhagen.
Julbord :
Vi har varje år julbord. Vi tar lite
vilopauser i maten, då vi klädda i medeltidskläder
"sketchar" lite om julvanorna på Arns och Birger jarls tid.
Själva julbordet är baserat på bara lamm:
- Rökt kött/rökt lammfiol
- Färöisk sylta (som kalvsylta)
- Rullsylta
- Linka (steken preparerad och lagad som julskinka)
- Paté
- Pastej
- Köttbullar
- Korvar
- Ost, sillsallad och tillbehör från andra
Lantmatgårdar, liksom vi kan bygga på med crepes, kalvdans
och äggost från Lantmatgårdar eller varmrätt.
|